2016/12/19 14:02

從寶寶開始添加輔食起，有的家長(zhǎng)開始糾結(jié)是否該給寶寶吃食鹽了，因?yàn)槔弦惠呁ǔ６紩?huì)認(rèn)為孩子不吃鹽會(huì)沒勁、走路不穩(wěn)……于是有很多家長(zhǎng)早早就給孩子的輔食加了鹽。那么寶寶什么時(shí)候開始需要吃鹽？吃多少才合適呢？ 聽聽兒童營(yíng)養(yǎng)科的醫(yī)生是怎么說的。

嬰幼兒不用額外吃鹽

根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南(2007)》及國(guó)外指南，嬰兒1歲以內(nèi)不建議吃含食鹽的食物，而是吃原味食物。對(duì)于6-12月嬰兒來(lái)說，每天需要350毫克(mg)的鈉。奶類及其他輔食中含有人體所需要的鈉，一般情況下，正常進(jìn)食的寶寶完全能夠攝入足夠的鈉來(lái)滿足生理需要。有些媽媽認(rèn)為：寶寶不愛吃輔食是因?yàn)檩o食沒味道，不好吃。而事實(shí)上，我們都是用大人的口味來(lái)衡量孩子的味覺，把大人味覺習(xí)慣強(qiáng)加給寶寶。

兒童該吃多少鹽

根據(jù)最新版的《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》，1-3歲的幼兒每天需要700mg鈉(相當(dāng)于1.8g食鹽)，比6-12月大嬰兒多350毫克。但通常情況下，也完全可以從食物中獲取足夠的鈉，如奶類、主食、肉類、綠葉蔬菜、水果等。因此，在嬰幼兒的喂養(yǎng)中，3歲之前請(qǐng)勿添加鈉鹽，這樣可以讓寶寶們更好地體味天然食物的味道，且可以降低日后高血壓和心腦血管疾病的發(fā)病率。

如果說1歲以內(nèi)不給孩子吃鹽，很多家長(zhǎng)還能接受，3歲以內(nèi)不給孩子吃鹽，很多人會(huì)覺得實(shí)在太“殘忍”。而且，孩子在3歲以前不吃鹽在日常生活中幾乎是不可能，因?yàn)楹芏嗉彝サ暮⒆釉?歲以后就已經(jīng)和大人一起吃飯了，無(wú)非在菜的種類和性狀上會(huì)兼顧一下孩子。不過如果有可能的話，還是建議1-3歲的幼兒盡量少吃鹽甚至不吃鹽，讓寶寶養(yǎng)成清淡飲食的好習(xí)慣。

4-6歲的孩子每天大約需要900mg的鈉(相當(dāng)于2.3g食鹽)，除了食物本身含有的鈉，必須通過食鹽獲取的那部分鈉也不多，1-2克食鹽足矣。6歲以上的兒童食鹽量最好控制在3-5克食鹽。

無(wú)特殊情況，1歲以內(nèi)不給孩子吃鹽，1-3歲的孩子也盡量少吃鹽甚至不吃鹽，即使孩子到了3歲以后和大人一起，做飯還是要考慮到孩子的口味，如果讓孩子的口味向成人靠攏，那么重口味可能繼續(xù)延續(xù)下去。