2016/12/20 15:13

吃什么？怎么吃？懷孕后，“吃飯”成了準(zhǔn)媽媽們的頭等大事，更有甚者只奉行一條原則——什么貴吃什么。然而營(yíng)養(yǎng)師指出，很多“平價(jià)菜”才是準(zhǔn)媽媽需要的營(yíng)養(yǎng)?？喙夏艽碳ね僖杭拔敢悍置?、促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，對(duì)于改善孕婦的消化吸收、促進(jìn)食欲等方面都很有好處，同時(shí)其含有的維生素C比一般瓜類蔬菜高出許多，可提高孕婦的免疫力。假如接受不了苦味，烹飪前可將苦瓜切好后放入少量食鹽漬一下，將汁濾去。

 
醋溜土豆絲

土豆——緩解孕吐

不少準(zhǔn)媽媽在孕前期只要聞見一點(diǎn)兒油煙味就會(huì)嘔吐不止。此時(shí)，別忽視了身邊最為家常的一道菜——醋溜土豆絲。土豆含有豐富的維生素B6，有很好的止吐作用。同時(shí)，土豆所含的蛋白質(zhì)與維生素B1相當(dāng)于蘋果的10倍，微量元素的含量比香蕉、橘子等水果都高。

南瓜——防治妊娠水腫

南瓜的營(yíng)養(yǎng)極為豐富，其胡蘿卜素含量高，又是維生素A的優(yōu)質(zhì)來源，而且含有鈣、鐵、鋅，還是一種低鈉食品，非常適合孕婦食用，對(duì)恢復(fù)食欲和體力，防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥都有一定效果。

海帶——助寶寶腦發(fā)育

準(zhǔn)媽媽假如缺碘會(huì)造成腹中小寶寶腦部發(fā)育不良，而海帶是孕婦最理想的補(bǔ)碘食物。不僅如此，海帶可防治肥胖癥、水腫等，幫助孕婦緩解小腿和腳心抽筋。海帶性偏寒，可加點(diǎn)性熱的姜汁、蒜或辣椒等。

孕早期關(guān)鍵補(bǔ)什么？

孕早期的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素是葉酸，含葉酸豐富的食物有各種綠色蔬菜，如菠菜、小白菜、生菜、油菜等，以及動(dòng)物肝腎、豆類、奶制品、水果等。但由于食物的加工及存放都會(huì)造成葉酸流失，可咨詢醫(yī)師在懷孕前3個(gè)月每天服用400～600微克葉酸。

孕晚期有哪些飲食重點(diǎn)？

可適當(dāng)增加豆類蛋白質(zhì)，比如豆腐和豆?jié){等。同時(shí)建議食用如海帶、紫菜等海產(chǎn)品，但要控制鹽分和水分的攝入量，以免發(fā)生浮腫。白糖、蜂蜜等能量高的食物盡量少吃，以防止食欲降低。

孕期體重多少才合適？

準(zhǔn)媽媽一定要注意合理飲食和搭配，以免因超重而導(dǎo)致分娩困難。一般孕期體重增加建議在9～12.5公斤，孕前如果體重小于45公斤，孕期體重增加可超過12.5公斤；孕前如果體重大于65公斤，孕期體重增加應(yīng)小于9公斤。