2017/3/10 17:30

鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中起著極其重要的作用，因此補(bǔ)鋅對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)非常重要。最好最安全的補(bǔ)鋅方法是通過(guò)飲食補(bǔ)充鋅，那么寶寶吃什么補(bǔ)鋅呢?我們來(lái)看看吧。

鋅的吸收較大程度依賴(lài)于鐵、鈣、磷的存在。為了防止鋅的缺乏，應(yīng)鼓勵(lì)孩子多吃瘦肉、豬肝、魚(yú)類(lèi)和蛋黃等動(dòng)物性食物，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果類(lèi)中含量少，低于5毫克，在食用這些食物中要注意補(bǔ)鋅。

食物中牡蠣、鯡魚(yú)含鋅量最高，每公斤食物中含鋅超過(guò)100毫克，其次是肉、肝、蛋類(lèi)、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可可，含量20—50毫克;麥類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、胡蘿卜、土豆含6—20毫克。寶寶吃這些東西都能補(bǔ)鋅哦，媽媽們可以多做一下這些東西。

此外，動(dòng)物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動(dòng)物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收，鋅的吸收率一般在50%左右，而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結(jié)合成不溶于水的化合物，從而妨礙人體對(duì)鋅的吸牧，吸收率僅20%左右。