2017/4/13 09:31

寶寶要開始添加蝦肉了，第一口蝦泥要如何制作呢？說(shuō)起來(lái)好像非常簡(jiǎn)單，也有很多值得注意的小細(xì)節(jié)。

比如，用檸檬稍微腌一會(huì)兒，可以去除蝦肉的腥味（有的寶寶不愛吃蝦肉，就是因?yàn)椴幌矚g它的腥味）。蒸熟之后帶一點(diǎn)點(diǎn)的清新，吃到嘴里，既能品出蝦的鮮味，還有淡淡的檸檬香。但因?yàn)殡缰频臅r(shí)間短，沒有一點(diǎn)酸的味道，而且吃過(guò)感覺口氣都很清新。

而且一定要先去除蝦線再蒸熟，否則的話蝦肉蒸熟，黑色的蝦線就很難處理干凈了，吃的時(shí)候也會(huì)有很大的土腥味。

蝦肉在制作蝦泥的時(shí)候，也不要單純地?cái)嚢璩晌r泥，添加一些其他的蔬菜，比如胡蘿卜、菜花，這樣既含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，又含有膳食纖維、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，再搭配一些主食，比如加鐵米粉來(lái)食用，不僅能讓蝦泥變得更細(xì)膩、味道豐富，還會(huì)增加很多營(yíng)養(yǎng)呢。

做好的蝦泥如果寶寶一頓吃不完，還可以放到輔食冷凍盒里面，冷凍起來(lái)。下次再喂寶寶吃蝦泥的時(shí)候，把它蒸熟蒸透就可以啦。

蝦肉在制作蝦泥的時(shí)候，也不要單純地?cái)嚢璩晌r泥，添加一些其他的蔬菜，比如胡蘿卜、菜花，這樣既含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，又含有膳食纖維、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，再搭配一些主食，比如加鐵米粉來(lái)食用，不僅能讓蝦泥變得更細(xì)膩、味道豐富，還會(huì)增加很多營(yíng)養(yǎng)呢。

做好的蝦泥如果寶寶一頓吃不完，還可以放到輔食冷凍盒里面，冷凍起來(lái)。下次再喂寶寶吃蝦泥的時(shí)候，把它蒸熟蒸透就可以啦。

如果寶寶第一次吃蝦肉，一定要先少量食用，同時(shí)嚴(yán)密觀察寶寶是否有腹瀉、皮膚紅斑等過(guò)敏癥狀。如果有出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，就要停止添加蝦肉。