2012/2/7 12:02

你是怎么保護(hù)護(hù)你的心臟的？捏著鼻子吞顆味道不好的深海魚(yú)油膠囊、維生素E膠囊，還是大蒜膠囊？其實(shí)，你可能不知道，最有益心臟的食物，就藏在我們的傳統(tǒng)的飲食中。

以下就是營(yíng)養(yǎng)學(xué)界公認(rèn)的對(duì)保護(hù)心臟最有力的桌上嘉賓。

杏仁

作用：預(yù)防血小板凝結(jié)，減低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。含有豐富油脂的堅(jiān)果，如花生、杏仁等，在美國(guó)被視為每日必須食用、有益心血管的食物之一。堅(jiān)果中含對(duì)心臟有益的必需氨基酸和不飽和脂肪酸。即使每周只吃一次堅(jiān)果，也能減少四分之一罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。其中特別推薦杏仁。杏仁不但富含蛋白質(zhì)，還有維生素E和精氨