2012/2/7 12:04

黑米

黑米做飯，豐肌潤(rùn)發(fā)。

可以用黑米做成像新疆手扒飯樣的黑米羊肉飯、黑米燉雞 (燉雞時(shí)多放些湯，半熟時(shí)將黑米放入一起燉，煮熟后非常好吃)、黑米湯團(tuán)等，如果用黑米和紅豆、蓮子、花生、桂花一起煲粥，不僅味道甜美，還有很強(qiáng)的補(bǔ)肝益腎，豐肌潤(rùn)發(fā)功效。

黑芝麻

可以配合各種點(diǎn)心，菜肴做成各種美食，還可以炒熟后碾碎放鹽，放在早餐的粥里也很好吃。

是著名的補(bǔ)養(yǎng)佳品，含有多種糖、卵磷脂、芝麻素、芝麻酚、鈣鎂、蛋白質(zhì)等，《神農(nóng)本草經(jīng)》說它能“益大氣，長(zhǎng)肌肉，潤(rùn)肌膚。”