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飲食健康的19個(gè)經(jīng)典謊言

2012/2/7 12:05

10、沙拉對(duì)人體健康極為有益

大概是因?yàn)樯忱目防锖康?,因此為許多人所青睞。沙拉所含的水分多達(dá)80%,但實(shí)際上人體從沙拉中所攝取的養(yǎng)分也是很低的,不僅如此,大部分的女性并不宜吃太多的沙拉。因?yàn)橥ǔE缘捏w質(zhì)都偏冷,吃太多沙拉容易造成新陳代謝差,血液循環(huán)不好,經(jīng)期不順,皮膚沒有光澤,甚至產(chǎn)生皺紋。此外,許多蔬菜的硝酸鹽含量都也較高,這主要來源于種植蔬菜的肥料,其潛在危險(xiǎn)不可小視。

11、晚上吃東西會(huì)毀了好身材

如果這觀點(diǎn)是正確的,那么地球上99%的人都會(huì)發(fā)胖。事實(shí)上,只有當(dāng)你晚上吃得過多過飽時(shí)才會(huì)發(fā)胖。如果晚上不攝入過多的卡路里,就不會(huì)產(chǎn)生超重的問題了。但是要住意,進(jìn)食太晚,或是有吃夜宵的習(xí)慣,確實(shí)會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān),很容易導(dǎo)致睡眠障礙。

12、黃油比人造黃油卡路里高

黃油和人造黃油的卡路里含量是相同的。事實(shí)上,某些人造黃油制品的卡路里含量不但不比普通黃油低,而且其非飽和脂肪酸含量更高,更容易導(dǎo)致體內(nèi)膽固醇水平的升高!

13、深色雞蛋比淺色淺色雞蛋營養(yǎng)價(jià)值高

深色往往是健康和營養(yǎng)價(jià)值高的代名詞,但雞蛋殼
的顏色只與母雞的品種有關(guān)。雞蛋營養(yǎng)價(jià)值的高低完全取決于母雞的健康狀況以及每日所喂食飼料的質(zhì)量。

14、熱帶水果中的酶有助于瘦身

如果真是這樣那有多好啊,我們只需要吃菠蘿和木瓜體重就能降下來了。但事實(shí)上,熱帶水果所含的酶,具有支持蛋白質(zhì)消化的功能,使食物更好地為人體吸收,但身體的脂肪卻不會(huì)被燃燒掉。因此,瘦身不能靠酶來實(shí)現(xiàn)。

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