2012/2/7 12:10

5、吃西瓜可以多多益善

道聽途說(shuō)：水果是減肥時(shí)的好選擇，多吃也不會(huì)出錯(cuò)。

真相大白：大部分水果比肉類、主食更加有益減肥，但西瓜、菠蘿卻是個(gè)例外。因?yàn)樗鼈兊膅i值與一些淀粉類食物如意大利面、餅干幾乎相同，甚至高過(guò)肉類食物，這一點(diǎn)是決定你是否易胖的關(guān)鍵，食物的糖分吸收速度越高越容易發(fā)胖。如果想通過(guò)吃水果來(lái)代替其他食物，就選擇椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。

減肥亦需營(yíng)養(yǎng)均衡

現(xiàn)代人把減肥當(dāng)成是時(shí)尚，但很多人對(duì)減肥有著錯(cuò)誤的認(rèn)知。在盲目采用了不適合自己的方法后，不但減肥失敗，還會(huì)出現(xiàn)一些副作用，比如記憶力減退，內(nèi)分泌紊亂，皮膚變得粗糙等現(xiàn)象。其實(shí)成功減肥的基本原則應(yīng)該是：有規(guī)律的有氧運(yùn)動(dòng)、適當(dāng)?shù)恼{(diào)整飲食和生活習(xí)慣。

現(xiàn)在很多人選擇節(jié)食這種不健康的減肥方法，雖然減輕了體重，但各種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏對(duì)身體有不小的損害，而且一旦正常飲食后會(huì)立即反彈，有時(shí)甚至比以前還胖。如果把我們的身體比做是一個(gè)儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)的銀行的話，碳水化合物就像是銀行的ATM機(jī)，是一個(gè)比較容易取用的燃料，蛋白質(zhì)是相對(duì)來(lái)說(shuō)較難取用的燃料，脂肪則是最難取用的燃料了。所以人們節(jié)食時(shí)，所減的不是脂肪而是分解碳水化合物和蛋白質(zhì)。

節(jié)食過(guò)程中所流失的水分還會(huì)使皮膚變得粗糙，無(wú)彈性。有些人以為吃水果、蔬菜就不會(huì)發(fā)胖的想法也是錯(cuò)誤的。他們因?yàn)榕屡植怀匀澆硕统怨?，結(jié)果身體反而越來(lái)越胖。這是因?yàn)楣咧写罅康奶妓衔锉蝗梭w吸收后無(wú)法消耗，堆積在體內(nèi)。這些多余的碳水化合物會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，人就會(huì)發(fā)胖。

要想維持健康苗條的體形，就要均衡攝取人體必需的幾大營(yíng)養(yǎng)素，即蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素和膳食纖維等。營(yíng)養(yǎng)缺乏和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，對(duì)健康狀況都不好。只有以健康為前提，減肥才能一直持續(xù)達(dá)到目的。