2012/2/7 12:16

很多人覺(jué)得，按時(shí)吃三餐，就算營(yíng)養(yǎng)達(dá)標(biāo)了，但其實(shí)，你只完成了60%。據(jù)美國(guó)“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士”網(wǎng)站5月6日?qǐng)?bào)道，營(yíng)養(yǎng)學(xué)暢銷(xiāo)書(shū)《食物搭配》作者伊萊恩·麥琪博士指出，其實(shí)，人們只要花5分鐘對(duì)餐桌上的食物做出小小調(diào)整，就可以獲得那額外的40%的營(yíng)養(yǎng)。

早餐：給粥加點(diǎn)“料”。牛奶、紅糖、杏仁、草莓、酸奶都可以加到粥里。粥中本來(lái)富含B族維生素，可幫助人體將蛋白質(zhì)和糖轉(zhuǎn)化成能量。加點(diǎn)牛奶，可以使蛋白質(zhì)互補(bǔ)；加入草莓或其他水果，有助于人體吸收更多鈣質(zhì)；杏仁富含維生素E，可以成為早餐中健康脂肪的重要來(lái)源。