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攝入過多動物油會使人變笨

2012/2/7 12:16

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究人員在對3000名英國人進行測試后發(fā)現(xiàn),55歲的人群中,HDL水平較低的人比同齡人的記憶力要低27%;60歲的測試人群中,這個問題還要嚴重一些。因此,在美國著名的電視節(jié)目《早安,美國》中,美國醫(yī)生提姆·約翰遜對此提出了自己的建議。首先,從理論上說,有益的膽固醇能阻止有害膽固醇進入動脈,這能降低老年人患心臟病和中風的危險,從而減少這些疾病對大腦造成的影響;其次,HDL能促進大腦神經(jīng)之間的聯(lián)系,這顯然對記憶力有益;再次, HDL能控制一種名為貝塔試劑的結(jié)構(gòu),而這種試劑正是導致老年癡呆癥的主要病因之一。因此,科學家提出了幾種可以提高人體內(nèi)HDL水平的方法。

攝入過多動物油會使人變笨

1.使用他汀等降脂藥物可以提高HDL的水平;

  2.堅持鍛煉,降低體重;

3.戒煙;

  4.最少限度地飲用酒精類飲料;

5.減少反式脂肪和飽和脂肪的攝入;

6.烹飪時使用橄欖油、菜籽油和花生油。

約翰遜醫(yī)生指出,通常要通過飲食和改變生活習慣來提高人體內(nèi)的HDL水平并不是件容易的事,倒是鍛煉身體可能會起到更好的作用。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab83bac0100a1io.html

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