2012/2/7 11:52

堿性食物如水果、蔬菜。疲勞由環(huán)境偏酸造成，多食堿性食物能中和酸性環(huán)境，降低血液肌肉的酸度，增加耐受力，消除疲勞。

含咖啡因食物如茶葉、咖啡、巧克力?？Х纫蚰茉黾雍粑l率和深度，促進(jìn)腎上腺分泌，興奮神經(jīng)系統(tǒng)，因而能增強(qiáng)抗疲能力。

高蛋白食物如豆腐、牛奶、豬牛羊肉、家禽肉、魚(yú)類等。熱量消耗過(guò)大會(huì)使人疲勞，而及時(shí)補(bǔ)充熱量，可幫助您消除疲勞。

富含維生素的食物鮮棗、橘柑、番茄、土豆、肉類、動(dòng)物肝腎、乳制品、豌豆、紅薯、禽蛋、燕麥片、菠菜、萵苣等食物也有很出色的抗疲能力。

其他滋補(bǔ)品和小食品人參、銀耳可補(bǔ)氣活血、改善神經(jīng)系統(tǒng)、減輕疲勞；麥芽可增強(qiáng)耐力和條件反射能力，使人反應(yīng)靈敏。

不同需要，吃你愛(ài)吃的

精疲力盡此時(shí)你可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，對(duì)恢復(fù)體能有神奇的功效，因?yàn)樗鼈兒写罅控S富的蛋白質(zhì)、維生素B、E、鈣和鐵，以及植物性脂肪，卻不含膽固醇。

眼睛疲勞在辦公室里整天對(duì)著電腦，眼睛總是感到很疲勞，你可在午餐時(shí)點(diǎn)一份鰻魚(yú)，因?yàn)轹狋~(yú)含有豐富的人體所必需的維生素A，另外吃些韭菜炒豬肝也有此功效。

壓力過(guò)大當(dāng)承受強(qiáng)大心理壓力時(shí)，身體會(huì)消耗平常8倍以上的維生素C。所以，應(yīng)盡可能多地?cái)z取富含維生素C的食物，如清炒菜花、甘藍(lán)菜、菠菜色拉、芝麻、水果等。

不勝酒力多吃魚(yú)、肉、蛋、豆腐、奶酪等蛋白質(zhì)高的食品可以防止酒醉。

不同的人，這樣吃魚(yú)

體形富態(tài)的人吃魚(yú)也可用煎的方法。但在吃之前先走走，動(dòng)動(dòng)腳丫，喝少量啤酒，將橫隔膜的氣趕出體外，再坐下來(lái)享用。

神經(jīng)敏感的人適宜吃蒸魚(yú)。但要加點(diǎn)綠葉蔬菜，因?yàn)槭卟擞邪捕ㄉ窠?jīng)的作用。吃前可以先躺下休息，松弛緊張的情緒，也可以喝少許葡萄酒，幫助腸胃蠕動(dòng)。

體瘦虛弱的人適宜吃燉的魚(yú)。在吃前最好小睡會(huì)兒。人們都習(xí)慣飯后睡覺(jué)，這是不正確的習(xí)慣，應(yīng)改為飯前睡一會(huì)兒，因?yàn)槌粤孙堅(jiān)偎?，人?huì)越來(lái)越覺(jué)得不舒服。

剛剛開(kāi)刀動(dòng)手術(shù)的人一般我們習(xí)慣吃黑魚(yú)長(zhǎng)傷口，其實(shí)鱸魚(yú)最適合于開(kāi)刀的人。如貧血或糖尿病患者，如果受傷要?jiǎng)邮中g(shù)，在開(kāi)刀前就應(yīng)開(kāi)始吃鱸魚(yú)，開(kāi)刀后還要吃，對(duì)傷口的愈合非常有幫助。做法是：黑麻油熱了以后加少許不去皮的姜絲，鍋熱了以后，將魚(yú)下鍋煎，魚(yú)煎好以后再淋上少許酒即可。

月經(jīng)不調(diào)的婦女常伴有頭疼或流鼻血，吃藥打針都無(wú)效，但是吃烏魚(yú)燉南紅花，效果立竿見(jiàn)影。因?yàn)闉豸~(yú)和南紅花都有破血作用。做法是：烏魚(yú)一條配南紅花的比例是100：6。先將魚(yú)炸好，把南紅花放在燉罐的底部，炸好的魚(yú)放在上面，淋上米酒，將魚(yú)蓋滿，密封燉兩小時(shí)即可食用。