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寒露時(shí)節(jié)的飲食養(yǎng)生

2013/11/8 18:46

隨著寒氣的不斷加重,白露更加凝重,寒露由此而生。寒露在二十四節(jié)氣中排列十七,于每年的十月八日至九日交節(jié)。從立秋始,人體就在逐漸適應(yīng)秋天的節(jié)拍,“收養(yǎng)陽(yáng)氣”在整個(gè)秋季都是非常適用的。當(dāng)氣候變冷時(shí),正是人體陽(yáng)氣收斂、陰精潛藏于內(nèi)之時(shí),故應(yīng)以保養(yǎng)陰精為主,也就是說,秋季養(yǎng)生不能離開“養(yǎng)收”這一原則。

起居養(yǎng)生中醫(yī)常說“白露身不露,寒露腳不露”。

在南方,寒露節(jié)氣正值秋高氣爽之時(shí),晝夜溫差逐漸加大,廣東民間有“中秋過后夜夜涼”的民諺,到了寒露以后夜晚的氣溫會(huì)變得更低。

寒露節(jié)氣也讓南方的天氣呈現(xiàn)出干爽的感覺,但有時(shí)因寒流南下出現(xiàn)一些陰雨天,對(duì)秋收秋種有一定的影響。

寒露的飲食養(yǎng)生

寒露不露腿

寒露比白露的嚴(yán)寒程度更加加重,特別是夜晚,如果睡眠時(shí)開窗,或者沒有用毯子、被單覆蓋腹部的話,很容易身體受寒。

此時(shí)晚上睡覺最需要保護(hù)的地方,第一個(gè)是肩關(guān)節(jié),很多人得了肩周炎(也叫五十肩)很難醫(yī)治。

第二是小腹部,小腹受寒容易導(dǎo)致腹瀉,所以到了晚上睡眠的時(shí)候,可以用手按一下試試看,如果小腹發(fā)涼就證明陰寒了。

第三個(gè)容易受涼的地方就是腿肚子了,如果受寒很容易出現(xiàn)“抽筋”的現(xiàn)象。

需要我們時(shí)常照顧一下我們的四肢,可以增加覆蓋物,年齡大的人如果在這個(gè)季節(jié)受寒,寒氣很難散除。

防寒保暖

寒露以后早晚的天氣明顯變冷,清晨更是寒意頗重,鍛煉的時(shí)候一般會(huì)出汗較多,稍不注意就可能受涼或者感冒。

因此寒露之后運(yùn)動(dòng)一定要多多保護(hù)身體,做好兩防:第一要防止穿衣過少,盡量穿著一些寬松、舒適的外衣,等準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)做好后再脫掉外衣,切忌不熱身就背心短褲上陣。

第二防止拉傷,氣溫較低的情況下人體會(huì)反射性地收縮血管,黏滯性增加,關(guān)節(jié)的活動(dòng)幅度變小,韌帶的伸展減低,因此很容易拉傷。

登山放情

秋天登山自古使然,秋季登山運(yùn)動(dòng)可以增加身體的儲(chǔ)氧量,加速新陳代謝。
登山屬于有氧運(yùn)動(dòng),能使肌肉獲得比平時(shí)高出10倍的氧氣,從而使血液中的蛋白質(zhì)增多,免疫細(xì)胞數(shù)量增加,幫助體內(nèi)的有害物質(zhì)排出;在促進(jìn)新陳代謝的同時(shí),還可以加快脂肪消耗。
另外登山有助于改善關(guān)節(jié)的功能,保持肌肉和運(yùn)動(dòng)器官的協(xié)調(diào),增加骨骼中礦物質(zhì)的含量,減少骨質(zhì)疏松情況的發(fā)生。

飲食養(yǎng)生富含水分

秋燥致病主要原因耗傷津液,因此秋季要多為身體補(bǔ)充津液,多食用湯類、粥類、羹類等流質(zhì)食物。
每日適當(dāng)飲些白開水、冰糖水、清茶以滋潤(rùn)臟腑。不要擔(dān)心攝入水分過多,因?yàn)樵诟稍锏臅r(shí)期,胃腸道同樣燥熱,較多的水分進(jìn)入胃腸后很快被人體吸收,在體內(nèi)經(jīng)過體液循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)后,通過小便、出汗排泄出去。

秋補(bǔ)有道

秋令時(shí)節(jié)不少人一吃補(bǔ)藥就會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、失眠、胃脘疼痛、腹脹腹瀉的情況。
中醫(yī)認(rèn)為,此癥屬于“虛不受補(bǔ)”,多是因?yàn)轶w質(zhì)虛弱,不能承受補(bǔ)品,進(jìn)補(bǔ)后往往會(huì)引起消化不良,進(jìn)而影響吸收機(jī)能,導(dǎo)致機(jī)體營(yíng)養(yǎng)不良、氣虛血弱反過來又會(huì)影響消化吸收機(jī)能。

其實(shí)虛不受補(bǔ)是可以改善的,根據(jù)秋季特點(diǎn)和補(bǔ)品的性味,服食一些比較平和的食材比如芡實(shí)、山藥、百合、龍眼等,這些食材既能補(bǔ)益氣血、健脾補(bǔ)腎又能調(diào)理腸胃,可以為冬令進(jìn)補(bǔ)打下良好的基礎(chǔ)。

白色的食物在深秋食用也很對(duì)“胃”,白色食物性味甘平、溫暖,身體比較虛的人可以獲得元?dú)狻?/P>

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