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立夏應(yīng)如何吃?注重性味還要養(yǎng)心

2015/5/9 00:28

5、養(yǎng)心多吃3種紅色食物

夏季養(yǎng)心,紅色食物最適當(dāng)。從陰陽(yáng)五行來(lái)說(shuō),紅為火,入心,補(bǔ)氣補(bǔ)血,道出了古人在夏季用紅色養(yǎng)心的奧秘。

1)番茄。國(guó)外研究發(fā)現(xiàn),從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來(lái)了一種被稱為P3的物質(zhì),具有抗血小板凝聚的功效,可以防止腦血栓的發(fā)生?;脊谛牟〖爸酗L(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于疾病的康復(fù)。

2)胡蘿卜。胡蘿卜所含的某些成分,如槲皮素、山奈酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量,降低血脂,促進(jìn)腎上腺素的合成,還有降壓,強(qiáng)心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

3)紅豆。夏日多吃紅豆,可緩解夏天出現(xiàn)的口渴煩躁等癥,尤其是在正午時(shí)分,是“心火”最旺之時(shí),容易出現(xiàn)心煩易怒,因此這個(gè)階段,避免心火過(guò)亢,食用紅豆最適宜不過(guò)了。

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