2015/7/22 00:36

導語：我們都知道數(shù)學中的“四舍五入”，那么飲食的“四舍五入法”是什么呢？為何說飲食要“四舍五入”？

我們說飲食上的“四舍五入法”，其中“四舍”是指減少脂肪、膽固醇、鹽和酒。而“五入”則是指多攝入纖維飲食；植物性蛋白質(zhì)；富有胡蘿卜素、維生素C、E的食物；含鈣質(zhì)的食物以及每天6杯至8杯的水。

這是為什么呢？

四舍：減少脂肪、膽固醇、鹽和酒

減少脂肪：脂肪攝入過多，會造成身體肥胖，會造成脂肪肝，會造成高血脂，高血壓，高血糖，動脈粥樣硬化，冠心病等多種疾病，同時身體肥胖也會給體內(nèi)的各個器官帶來壓力。

減少膽固醇：人體攝入過多的膽固醇就會造成體內(nèi)膽固醇過高，引起動脈硬化，以致引起高血壓和腦血管意外等疾病。

少鹽：高血壓與高鈉的飲食有關(guān)。食鹽過多也會增加腎臟負擔，引發(fā)腎臟疾病等。

少酒：酒精經(jīng)肝臟分解、解毒和排泄，大量飲酒對大腦起抑制作用，對肝臟產(chǎn)生毒性，引起酒精性肝病。

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