2016/2/18 16:52

導(dǎo)語：2016年1月6日是小寒節(jié)氣，進(jìn)入了冬季最寒冷的日子。所以小寒時(shí)節(jié)也是冬季進(jìn)補(bǔ)的高峰期，不同體質(zhì)的人應(yīng)該選用不同的滋補(bǔ)食材，做好所謂的“冬藏”。按照傳統(tǒng)中醫(yī)理論，冬天宜溫補(bǔ)養(yǎng)腎。但雖然此時(shí)節(jié)是“進(jìn)補(bǔ)”的最佳時(shí)期，但進(jìn)補(bǔ)并非吃大量的滋補(bǔ)品就可以了，一定要有的放矢，要做到個(gè)體化調(diào)補(bǔ)，陽(yáng)虛的要補(bǔ)陽(yáng)，陰虛的要補(bǔ)陰。選擇食材應(yīng)對(duì)癥補(bǔ)陰養(yǎng)陽(yáng)，推薦5款滋補(bǔ)肉類：

1.羊肉―補(bǔ)腎助陽(yáng)

羊肉是冬季餐桌上的常見菜，在小寒節(jié)氣適宜多進(jìn)補(bǔ)。羊肉屬熱性，有補(bǔ)腎助陽(yáng)的作用，羊肉還能緩解腰膝酸軟的癥狀。在寒冷冬季，吃上一頓羊肉，無疑是一大樂事。

砂鍋燉羊肉