2016/2/18 16:52

6、冬瓜

冬瓜營(yíng)養(yǎng)十分豐富。每500克含蛋白質(zhì)2克、碳水化合物9克、粗纖維3克、鈣95毫克、鐵2毫克、胡蘿卜素0.15毫克、抗壞血酸75毫克。冬瓜含有較多的蛋白質(zhì)、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素B1、B2、C及尼克酸，其中維生素B1可促使體內(nèi)的淀粉、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪，冬瓜與其他瓜菜不同的是它不含脂肪，含鈉量、熱量都很低。對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，經(jīng)常食用，可以有效地消除體內(nèi)多余的脂肪和水分，進(jìn)而達(dá)到減肥的目的。

羅漢果冬瓜煲排骨湯