2016/3/11 14:34

導(dǎo)語：春天，魚兒經(jīng)過一個(gè)冬天的潛伏，紛紛外出活動(dòng) ，大量進(jìn)食，魚兒成群游弋，活動(dòng)范圍廣，此時(shí)的魚異常肥嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，在這個(gè)季節(jié)吃魚是不錯(cuò)的選擇，那通常飯桌上吃什么魚最營(yíng)養(yǎng)呢？

1、草魚―― 溫中補(bǔ)虛

草魚是非常常見的魚類，大家的餐桌上很容易見到。草魚雖然普通，但其卻是暖胃、平肝祛風(fēng)，溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品。秋季飲食中，不妨多買點(diǎn)草魚吃，屬于便宜有益的食物。

草魚與豆腐同食，具有補(bǔ)中調(diào)胃、利水消腫的功效；對(duì)心肌及兒童骨骼生長(zhǎng)有特殊作用，可作為冠心病、血脂較高、小兒發(fā)育不良、水腫、肺結(jié)核、產(chǎn)后乳少等患者的食療菜肴。草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，適合老年人溫補(bǔ)健身。另外，草魚的魚膽有毒，不能食用。

豆豉燜草魚