2016/5/9 14:10

3、白菜根

白菜根比較脆爽，但是很多人覺(jué)得硬邦邦的就把這部分丟掉了。其實(shí)白菜根味甘性微寒，能清熱利水，養(yǎng)胃止渴，另外白菜根富含各種維生素以及粗纖維。將白菜洗凈切絲后跟其他菜一起炒著吃，或者將其切成快腌制泡菜也不錯(cuò)。

4、蠶豆

蠶豆，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為蠶豆味甘、性平，入脾、胃經(jīng)；可補(bǔ)中益氣，健脾益胃，清熱利濕，止血降壓，澀精止帶；主治中氣不足，倦怠少食、高血壓、咯血、衄血、婦女帶下等病癥。

鹽水蠶豆