2016/5/12 17:33
9、麥片
說(shuō)起燕麥,大多數(shù)人不會(huì)陌生,它不但營(yíng)養(yǎng)成分高,而且質(zhì)量?jī)?yōu)。原英國(guó)首相撒切爾夫人多年來(lái)一直堅(jiān)持早餐食用燕麥面包,即使在我國(guó)訪(fǎng)問(wèn)的短短幾天里也要每天從英國(guó)空運(yùn)燕麥面包。有人發(fā)現(xiàn),早餐中纖維含量高的話(huà),就不會(huì)有饑腸轆轆的感覺(jué)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家為此解釋說(shuō),纖維能使消化的速度放慢,持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物,使人體源源不斷 地獲得能量。而且,燕麥片是一種富含纖維的食物,能量釋放緩慢而又均衡,可使人體血糖水平一直維持在較高水平,因而不會(huì)很快感到饑餓且精神飽滿(mǎn)。