2016/11/4 15:19
按照傳統(tǒng)中醫(yī)理論,冬天宜溫補(bǔ)養(yǎng)腎。但雖然此時(shí)節(jié)是“進(jìn)補(bǔ)”的最佳時(shí)期,但進(jìn)補(bǔ)并非吃大量的滋補(bǔ)品就可以了,一定要有的放矢,要做到個(gè)體化調(diào)補(bǔ),陽虛的要補(bǔ)陽,陰虛的要補(bǔ)陰。選擇食材應(yīng)對(duì)癥補(bǔ)陰養(yǎng)陽,推薦6款滋補(bǔ)肉類:
1.羊肉—補(bǔ)腎助陽
羊肉是冬季餐桌上的常見菜,在小寒節(jié)氣適宜多進(jìn)補(bǔ)。羊肉屬熱性,有補(bǔ)腎助陽的作用,羊肉還能緩解腰膝酸軟的癥狀。在寒冷冬季,吃上一頓羊肉,無疑是一大樂事。
2.牛肉—補(bǔ)脾益胃
牛肉可補(bǔ)脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)筋壯骨、利水消腫。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點(diǎn),很適合肥胖者、高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、糖尿病患者食用。