2016/11/11 14:28

 
海參小米粥

胃腸不適——小米

不按時吃飯，胃找不到適合自己的工作節(jié)奏，就會累，出現(xiàn)反酸、噯氣等癥狀。小米是養(yǎng)胃法寶，《本草綱目》認為小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。

從營養(yǎng)學角度看，小米中的碳水化合物占70%以上，經(jīng)長時間熬制，部分碳水化合物糊化，便于消化。小米粥一般溫吞柔和，能促進胃部血液循環(huán)，讓胃舒服。粥上浮著的一層黏稠物俗稱“米油”，也能起到保護胃黏膜的功效。

養(yǎng)胃還要飲食清淡、少油膩、少吃刺激性食物，養(yǎng)成良好的飲食習慣，定時定量進餐，細嚼慢咽。

肌肉酸痛——生姜、櫻桃

坐久了，難免渾身肌肉酸痛，這主要與乳酸和組胺的生成有關。組胺是一種炎癥因子，而肌肉等軟組織的感受器對此類化學物質的刺激敏感，會產(chǎn)生抽搐、疼痛等。

美國佐治亞大學研究發(fā)現(xiàn)，生姜具有消炎止痛的功效，能夠緩解肌肉酸痛。還有一項研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃含有的花青素等生物素可促進血液循環(huán)，對消除肌肉酸痛十分有效。

因此，肌肉累了，不妨含兩片生姜或者喝點姜糖水，吃一些櫻桃也是不錯的選擇。運動后的肌肉酸痛要注意飲食平衡。

嗓子干澀——梨、白蘿卜

說話多，導致嗓子干澀、喉嚨沙啞，可用梨和白蘿卜“救駕”。梨柔軟多汁，有清熱化痰、生津止渴等功效，生吃或煮水都對咽喉干澀、癢痛、音啞、痰稠等有效。

白蘿卜有消炎的效果，切片煮水能釋放出更多有益成分，可以緩解嗓子腫痛、嘶啞。此外，蜂蜜、百合、橄欖等也對嗓子疼痛有緩解作用，另外還要避免過冷、過熱的食物。

除此之外，當人疲勞時還可通過心理調節(jié)使人的情緒處于積極良好狀態(tài)，從而有助于消除疲勞。