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秋后蘿卜賽人參 這樣吃更營(yíng)養(yǎng)

2016/11/15 17:14

下面這個(gè)是真實(shí)的例子:

一位武漢的媽媽,給1歲的兒子兩天吃1根胡蘿卜,期間還吃了三根水煮玉米,一個(gè)月后,發(fā)現(xiàn)寶寶的皮膚發(fā)黃,特別是臉和腳掌,問(wèn)了醫(yī)生才知道,問(wèn)題就出在胡蘿卜和玉米這里。醫(yī)生叮囑,只要回家后暫時(shí)停吃這些食物,就會(huì)好轉(zhuǎn)。

為什么呢?這是因?yàn)楹}卜里面含有胡蘿卜素,如果吃得太多,肝臟來(lái)不及將其轉(zhuǎn)化成維生素,多余的胡蘿卜素就會(huì)隨著血液流到全身各處,導(dǎo)致寶寶的皮膚變黃,還可能有惡心、嘔吐、食欲不振、乏力等表現(xiàn)。

除了胡蘿卜,玉米、西紅柿、南瓜、木瓜、柑橘以及一些綠葉蔬菜有含有比較多的類胡蘿卜素,也都不能吃太多,否則也會(huì)使皮膚變黃。所以,不管吃什么,適量就好啦。

 
胡蘿卜肉絲拌面

胡蘿卜肉末面(10個(gè)月以上)


胡蘿卜含有豐富的維生素,而且自身帶有的甜香味讓輔食更有味道。

食材:寶寶面條25克、胡蘿卜25克、豬肉15克、清水400毫升

步驟1:將豬肉洗干凈,剁碎。

步驟2:將胡蘿卜去皮,洗干凈,剁碎。

步驟3:將寶寶面條掰成小段。

步驟4:取一口小鍋,倒入清水,涼水放入寶寶面條,面條煮開(kāi)之后,放入胡蘿卜碎。

步驟5:然后放入豬肉末。

步驟6:將食材熬煮到軟爛的狀態(tài),即可盛出。

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