2016/12/6 17:10

除了直接飲用，啤酒有什么用？啤酒有很多其他用途，給你介紹啤酒的妙用。

啤酒給火鍋提鮮

你試過(guò)在火鍋湯料中加啤酒嗎？吃火鍋時(shí)，在沸騰的湯中加入少量啤酒，可起到增鮮添味的作用，湯喝起來(lái)更鮮，菜涮燙出來(lái)更嫩。

啤酒烙餅更香脆

我們通常都是用水和面制作蔥花餅，下次你可以試試用適量的啤酒來(lái)和面，烙出來(lái)的蔥花餅更加香脆美味。

啤酒使肉類(lèi)解膩增鮮

烹制脂肪較多的肉類(lèi)時(shí)，加入少量的啤酒能消除油膩感。而炒肉片或肉絲時(shí)，用淀粉加少許啤酒調(diào)糊掛漿，吃起來(lái)口感格外鮮嫩，而且風(fēng)味獨(dú)具。

啤酒蒸臘味省時(shí)間

在蒸制臘腸、臘肉之前，可以灑上少許的啤酒，這樣能更快地將它們蒸好，而且吃起來(lái)肉質(zhì)更加松軟可口，味道也更香。

啤酒澆花最環(huán)保

沒(méi)有喝完的啤酒不要丟棄，用它來(lái)澆灌家里的盆栽，是一種營(yíng)養(yǎng)而環(huán)保的肥料，可以讓綠植或是花卉生長(zhǎng)得更好。