2016/12/21 15:36

逢年過(guò)節(jié)，人們的餐桌上總少不了魚(yú)。除了圖喜慶、吉利外，魚(yú)還有很多健康優(yōu)勢(shì)。近日，美國(guó)《赫芬頓郵報(bào)》給出了立刻吃魚(yú)的九個(gè)理由，并建議每周吃一兩次更好。

保護(hù)視力

中央視網(wǎng)膜退化是老年人視力下降的常見(jiàn)原因。而法國(guó)大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，富含歐米伽—3脂肪酸的魚(yú)可以降低因衰老導(dǎo)致眼睛黃斑變性的風(fēng)險(xiǎn)。

降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)

在美國(guó)，心臟病仍是導(dǎo)致成年人死亡的首要原因。不過(guò)，哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)，每周通過(guò)吃一兩次魚(yú)攝取2克左右的歐米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的風(fēng)險(xiǎn)降低36%，并減少17%的死亡可能。

 
紅燒黃魚(yú)