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夏季飲食10個(gè)原則,多注意少吃虧

2017/7/5 13:28

8、夏天防暑別過(guò)頭

很多人因?yàn)槌圆幌嘛?,就?huì)喝綠豆湯、紅豆湯,但這些食物和米飯一樣屬糖類,如果吃太多一樣會(huì)發(fā)胖。聰明的選擇應(yīng)該是取代而非多加。如果飯后要喝一碗綠豆湯,記住飯量要減少1/4。如果要把綠豆湯當(dāng)作飯吃,可以把糖少放一點(diǎn),另外加入低脂牛奶,切一些水果,就達(dá)到和正餐類似的營(yíng)養(yǎng)。


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9、不能暴飲暴食

能暴飲暴食就是不能過(guò)飽,尤其晚餐更不應(yīng)飽食。諺語(yǔ)說(shuō):“少吃一口,活到九十九。”《黃帝內(nèi)經(jīng)?素問(wèn)》指出:“飲食有節(jié)”、“無(wú)使過(guò)之”。老人、小孩消化力本來(lái)不強(qiáng),夏季就更差,吃得過(guò)飽,消化不了,容易使脾胃受損,導(dǎo)致胃病。如果吃八成飽,食欲就會(huì)繼續(xù)增強(qiáng)。

10、盡量少吃剩菜剩飯

在夏天應(yīng)該多吃新鮮的食物,盡量避免吃過(guò)夜剩飯剩菜,最好是每天吃多少做多少,如果有剩菜剩飯出于節(jié)約的原因不能倒掉,我們一定要保存好,才能防止細(xì)菌的滋生,最好冰封后放在在冰箱里,但是冰箱也不是萬(wàn)能的,保存時(shí)間最好不要超過(guò)6個(gè)小時(shí)。

夏季飲食訣竅有哪些

訣竅一:

講究營(yíng)養(yǎng)。熱天出汗,不僅損失大量水分,也失了不少氨基酸、鉀、鈉、維生素B、維生素C.高溫還使人體內(nèi)蛋白質(zhì)分解加速。故夏季需多吃富含蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽和粗纖維的食物(如瘦肉、豆腐、牛奶、蛋品、甲魚及新鮮蔬菜、水果等)。為提高食欲,除適當(dāng)調(diào)換飯菜花樣,力求烹調(diào)出色香味美的菜肴,也可巧用大蒜、米醋、生姜等調(diào)味品。還應(yīng)注意飲食衛(wèi)生。以防“病從口入”。

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