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這7種菌菇最適合煲湯,滋補(bǔ)養(yǎng)生!

2017/11/8 16:57

5、草菇

草菇的維生素C含量高居菇類(lèi)第一,有排毒的作用。另外,它也能減慢胃腸對(duì)碳水化合物的吸收,對(duì)糖尿病患者有好處。草菇的口感緊實(shí)有彈性,適合爆炒,這樣也比較不容易破壞維生素C。素炒或配合肉類(lèi)都可以,燉湯也很鮮美。

6、口蘑

口蘑富含微量元素硒的口蘑是良好的補(bǔ)硒食品;此外,含有多種抗病毒成分,春天里多吃一些,可以有助于提高免疫力,抵抗病毒??谀⒌娜赓|(zhì)細(xì)膩滑嫩,香味濃郁,可跟各種新鮮肉片一起炒著吃。


口蘑湯

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