韭菜味道大，吃什么能去味？

2018/12/3 16:33

韭菜是生活中常見的蔬菜，包餃子、生煎包、炒菜等等，都很美味，但是它的味道卻很久才能散去，那么在日常生活中該如何去除韭菜味？

1、喝牛奶

吃完韭菜口腔里之所有會有氣味的殘留，主要是因為韭菜中的有機硫化物成分——硫化丙烯的辣素在作怪。這些物質(zhì)在我們的口腔中殘留，就會使我們的口腔有氣味。這個時候可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┡Ｄ?，因為牛奶中的蛋白質(zhì)可以和韭菜發(fā)生反應(yīng)，這樣就可以將硫化丙烯變成其他的物質(zhì)，從而去除掉韭菜味。

2、吃酸奶

酸奶去除韭菜味和喝牛奶的作用差不多，因為酸奶里面也是含有可以和韭菜發(fā)生反應(yīng)的物質(zhì)的。而且酸奶中還含有益生菌，堅持喝酸奶的話，對于保護我們的腸道也是很有好處的。本身有口臭問題的人，也是可以通過喝酸奶來解決的。

3、吃花生米

吃花生米也是可以起到去韭菜味的作用的?；ㄉ妆旧砭陀歇毺氐南阄叮诔酝昃虏酥?，可以吃些花生米，可以讓口腔中充滿類似堅果的氣味，這樣可以將韭菜殘留在口腔內(nèi)的氣味去除掉。

果醬酸奶布丁