2019/12/31 17:16

現代人生活水平提高了，從過去的“咸魚青菜”到了如今的“大魚大肉”，高血脂可謂是威脅現代人健康的“富貴病”，會引起許多并發(fā)癥。想要遠離高血脂，降血脂的食物一定要加入你的菜單中。那么吃什么可以降血脂呢？

1、黑木耳

黑木耳含有卵白質約10%，同時富含鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2和C等有用的營養(yǎng)物質。其富厚的纖維素和一種非凡的植物膠質，能促進胃腸蠕動，促使腸道脂肪食品的分泌。

2、蘑菇

蘑菇有著高卵白、低脂肪、低熱量、高纖維素的特點，個中的維生素B1、尼古丁酸等的含量高于其他菌類。它還含有一種克制腫瘤發(fā)展的物質，有明明的抗癌浸染。挑選蘑菇時應選擇色白、莖粗、傷痕少的。因為輕易氧化變色，洗凈后在凈水中浸泡，以距離氛圍，但不合用于鐵質容器浸泡，不然將釀成玄色，味道也欠好。

3、綠豆芽

綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結合，并將其轉化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，是不可多得的減肥調脂小菜。

蠔油菜花

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