2020/1/9 16:37
6、黑豆
黑豆富含鐵和銅等礦物質(zhì),其中的抗氧化物含量高于其他豆類。營(yíng)養(yǎng)專家表示,喝黑豆湯有助肌肉獲得更多血氧,增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抗寒能力。
7、紅薯
其富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)素。天冷時(shí),喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個(gè)熱乎乎的烤紅薯,都有助于抵抗寒冷。
8、海帶
海帶是一種含碘量很高的海藻。養(yǎng)殖海帶一般含碘3%~5%,多的可達(dá)7%~10%。除了碘外,海帶還富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、褐藻氨酸、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。
9、核桃
核桃能降低膽固醇、防止動(dòng)脈硬化和高血壓。核桃仁還富含磷脂和維生素E能增強(qiáng)細(xì)胞活性,雖含脂肪但其中主要為不飽和脂肪酸??梢源龠M(jìn)造血功能,增進(jìn)食欲。核桃中豐富的碳水化合物產(chǎn)熱量高,冬季食用可增加機(jī)體熱量,御寒保暖。
10、燕麥
燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質(zhì),具有很好的飽腹感,有助控制體重,其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外,燕麥還富含多種礦物質(zhì),能夠幫助身體抵抗寒冷。
11、葡萄
葡萄性平,味甘酸,含大量葡萄糖,對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用,由于鈣、磷、鐵的相對(duì)含量高,并有多量維生素和氨基酸,是老年、婦女及體弱貧血人群的滋補(bǔ)佳品,可補(bǔ)氣血、暖腎,對(duì)貧血、血小板減少有較好療效,而且對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞有較好的滋補(bǔ)作用。
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