2012/2/7 14:35
哈蜜瓜,古稱甜瓜,甘瓜,維吾爾語稱“庫洪”,源于突厥語“卡波”,意思即“甜瓜”。哈蜜瓜有“瓜中之王”的美稱,含糖量在15%左右。形態(tài)各異,風(fēng)味獨(dú)特,有的帶奶油味、有的含檸檬香,但都味甘如密,奇香襲人,飲譽(yù)國內(nèi)外。在諸多哈蜜瓜品種中,以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。哈蜜瓜不但好吃,而且營養(yǎng)豐富,藥用價值高。
≮功效≯
哈蜜瓜有清涼消暑,除煩熱,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。
食用哈蜜瓜對人體造血機(jī)能有顯著的促進(jìn)作用,可以用來作為貧血的食療之品。
中醫(yī)認(rèn)為,甜瓜類的果品性質(zhì)偏寒,還具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效,適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。
≮適用人群≯
一般人皆可食用。
≮適用量≯
每天90克左右。
≮特別提示≯
搬動哈蜜瓜應(yīng)輕拿輕放,不要碰傷瓜皮。受傷后的瓜很容易變質(zhì)腐爛,不能儲藏。
≮健康紅綠燈≯
哈蜜瓜性涼,不宜吃得過多,以免引起腹瀉。
患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食。
哈蜜瓜含糖較多,糖尿病人應(yīng)慎食。
≮主要營養(yǎng)素≯
維生素 (毫克) | A (微克) | B1 | B2 | B6 | B12 (微克) | C | D (微克) | E |
153 | 0.05 | 0.01 | 0.11 | - | 35 | - | 0.2 | |
生物素(微克) | K (微克) | P (微克) | 胡蘿卜素 | 葉酸 (微克) | 泛酸 | 煙酸 | 礦物質(zhì)元素 (毫克) | 鈣 |
34 | - | - | 0.92 | 24 | 0.16 | 0.8 | 4 | |
鐵 | 磷 | 鉀 | 鈉 | 銅 | 鎂 | 鋅 (微克) | 硒 (微克) | → 參看 營養(yǎng)手冊 |
0.3 | 19 | 190 | 26.7 | 0.01 | 19 | 0.13 | 1.1 |