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繽紛果汁是好是壞?

2016/11/7 16:38

水果是每個(gè)人非常喜愛的,比起一些保健品來說,水果帶給我們的營養(yǎng)元素可以說是非常純天然的。而如今,越來越多的人也開始學(xué)會(huì)享受生活,水果不僅僅只有一種吃法,很多人為了獲取水果中最大的營養(yǎng)價(jià)值,便將水果榨成汁,只因讓身體獲得最大的營養(yǎng)價(jià)值。

常喝果汁有利于身體健康,這個(gè)是每個(gè)人的共識(shí)。事實(shí)上,適量飲用果汁確實(shí)對(duì)健康是非常有利的。不過,有的人一味的“貪杯”,長期過量的飲用,對(duì)身體的傷害不只是一點(diǎn),一定要警惕小心。

果汁要限量

首先,我們得了解一下果汁的“來龍去脈”。果汁飲料中的糖分,經(jīng)過體內(nèi)一系列的新陳代謝后,一種酸性物質(zhì)隨之產(chǎn)生,可使人出現(xiàn)情緒低落、神經(jīng)過敏、肌肉僵直、便秘和腰酸背痛等不適癥狀。

同時(shí),由于果汁飲料中含糖量過高,一些人在大量飲用過后會(huì)出現(xiàn)熱量過剩的問題,從而影響正餐的進(jìn)食量,時(shí)間一長就會(huì)造成體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素?cái)z入不足。

此外,果汁飲料中還含有大量的果糖,可影響人體對(duì)鐵和銅等微量元素的吸收。而人體缺鐵會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血,缺銅會(huì)影響血紅蛋白的合成,從而導(dǎo)致缺銅性貧血。

果汁飲料中最重要的物質(zhì),可能就是人工色素了,正因此物才讓很多人非常的喜歡。而人工色素是怎么來的呢?它是從煤焦油中提取出來的,大量進(jìn)入人體后可引起多種變態(tài)反應(yīng),如哮喘、鼻炎、蕁麻疹、皮膚瘙癢和神經(jīng)性頭痛等,嚴(yán)重者還會(huì)引起癌變。

如果飲用果汁過多,對(duì)一些特定的人是不利的,比如兒童正處在生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,過多的人工色素就會(huì)在它們尚未發(fā)育成熟的消化道粘膜上發(fā)生沉淀,干擾多種酶的功能,引起食欲下降、消化不良。

不僅如此,過多的飲用果汁還會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成一定的影響,導(dǎo)致注意力不會(huì)集中,甚至是行為怪癖和情緒波動(dòng)的情況,極易發(fā)生多動(dòng)癥,對(duì)人的生長發(fā)育有一定的影響。

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