2017/3/2 12:03

菜心是一種常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的蔬菜，許多人都十分喜愛(ài)吃菜心。那么，菜心應(yīng)該怎么做才好吃呢？為此，小編來(lái)介紹一下菜心的做法。

一、清炒菜心

清炒菜心能較好地保留菜心的礦物質(zhì)。需準(zhǔn)備的食材有適量的菜心、油、鹽、大蒜。先把菜心洗干凈，切成一段段，接著把大蒜洗凈剁碎。準(zhǔn)備好食材之后，把鍋燒熱，倒油，倒進(jìn)剁碎的大蒜，把油炒香。

然后，把菜心倒進(jìn)鍋里，翻炒，炒至菜心開(kāi)始變色，這時(shí)便可以加鹽繼續(xù)翻炒，直至菜心熟透。

澆汁小肉丸