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枸杞最有營養(yǎng)的搭配,這樣吃最好

2017/6/1 11:33

枸杞是生活中常見的滋補(bǔ)品,很多朋友都會喝枸杞茶來養(yǎng)生,那么枸杞還能跟哪些食物一起搭配著吃呢?下面就讓小編帶你來學(xué)習(xí)下吧。枸杞與哪些食物搭配吃最好

1.枸杞骨湯強(qiáng)筋健骨

枸杞入肝、腎經(jīng),擅長補(bǔ)益肝腎。中醫(yī)認(rèn)為,肝主筋、腎主骨,久服可強(qiáng)筋健骨。《本草通玄》記載:“枸杞子,補(bǔ)腎益精,水旺則骨強(qiáng),而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣?!敝蠊穷^湯或甲魚湯時(shí)放些枸杞,配伍山茱萸、熟地、懷牛膝等藥材,強(qiáng)筋健骨的效果會更好。

2.杞菊茶益陰明目

《本草經(jīng)疏》記載“肝開竅于目,黑水神光屬腎,二臟之陰氣增益,則目自明矣?!彼赜小懊餮圩印敝Q的枸杞長于補(bǔ)肝腎陰虛,對于目暗不明、視物昏花等癥療效不錯(cuò)。枸杞與“明目要藥”菊花配伍應(yīng)用效果更好。民間多以二藥代茶飲,也可用其煮食動(dòng)物肝臟。

3.枸杞阿膠膏養(yǎng)血烏發(fā)

肝主血,腎藏精,枸杞色紅入血分,因此又可用于精血不足導(dǎo)致的面色晦暗、須發(fā)早白等癥。枸杞與黑芝麻、阿膠、龍眼、大棗等益精補(bǔ)血之品熬膏服用,或燉食雞湯、羊肉湯等皆可。枸杞6克與大棗2枚共同泡飲,可加強(qiáng)補(bǔ)血功效,適和氣血虧虛、面色萎黃乏力者。

4.山楂枸杞飲滋陰生津

枸杞子屬漿果,汁液充沛,可滋養(yǎng)陰液、生津止渴。鮮品直接嚼食效果最佳,干品與山楂、五味子、桑椹、酸棗仁、綠茶等配伍,水煎飲用,或與梨、蘋果等水果煮食飲湯,效果同樣也很好。

吃枸杞也有禁忌

一、陰虛人群吃枸杞子容易上火

在夏季的時(shí)候,還有陰虛體質(zhì)的人應(yīng)該注意枸杞的用量,因?yàn)殍坭叫愿?,溫和,用量過度能造成上火,尤其是生吃時(shí)更應(yīng)減少用量。

二、過量食用問題多

枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程,一定要長期堅(jiān)持,每天吃一點(diǎn),才能見效,枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益,但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

三、吃枸杞子有所禁忌

枸杞子雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

由于枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

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