2016/10/10 16:24

增加主食攝入

懷孕四個(gè)月開(kāi)始進(jìn)入孕中期,此時(shí)胎兒迅速生長(zhǎng),母體組織的生長(zhǎng)需要大量熱能、這均需攝入主糧予以滿(mǎn)足。孕中期充足的主糧攝入對(duì)保證熱能供給,節(jié)省蛋白質(zhì),保障胎兒生長(zhǎng)和母體組織增長(zhǎng)有著重要的作用。可選用標(biāo)準(zhǔn)米、面,搭配攝食些雜糧,如小米、玉米、燕麥片等。

副食全面多樣

副食做到全面多樣、葷素搭配.多吃些富含多種營(yíng)養(yǎng)素的食物、如豬肝、瘦肉、蛋類(lèi)、海產(chǎn)品、魚(yú)蝦、乳制品、豆制品等,還要多吃新鮮黃綠色葉菜類(lèi)和水果。孕中期,孕婦容易出現(xiàn)便秘和燒心,富含膳食纖維的食品也應(yīng)多吃,如芹菜、白菜、蘿卜和粗糧等。

增加動(dòng)物性食品

動(dòng)物性食品所提供的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是胎兒生長(zhǎng)和孕婦組織增長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。此外,豆類(lèi)以及豆制品所提供的蛋白質(zhì)質(zhì)量與動(dòng)物性食品相仿。但動(dòng)物性食品提供的蛋白質(zhì)應(yīng)占總蛋白質(zhì)量的1/3以上。

還應(yīng)適量食用動(dòng)物內(nèi)臟,包括肝、心、肚等,它們不僅含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而且還含有某些維生素和無(wú)機(jī)鹽,其中以肝臟為最佳。進(jìn)入孕中期,孕婦對(duì)營(yíng)養(yǎng)素需要量明顯增加,建議孕中期準(zhǔn)媽媽每周—次選食一定量的動(dòng)物內(nèi)臟。

增加植物油攝入

脂質(zhì)尤其是必需脂肪酸是細(xì)胞膜及中樞神經(jīng)系統(tǒng)髓鞘化的物質(zhì)基礎(chǔ)。孕中期胎兒肌體和大腦發(fā)育速度加快,對(duì)脂質(zhì)及必需脂肪酸的需要增加,必須及時(shí)補(bǔ)充。因此, 從這個(gè)月開(kāi)始應(yīng)增加烹調(diào)所用植物油的量, 如豆油、花生油、葵花子油等。此外,還可選擇攝入適量花生仁、核桃仁、葵花子仁、芝麻等油脂含量較高的堅(jiān)果類(lèi)食品。

合理烹調(diào) 減少維生素扣失

從這個(gè)月開(kāi)始,孕婦對(duì)各種維生素的需要增加,特別是維生素A、維生素C、B族維生素,應(yīng)選擇各類(lèi)維生素含量豐富的食品,但要避免烹調(diào)加工的不合理而造成的維生素?fù)p失。

少食多餐

從這個(gè)月開(kāi)始,孕婦會(huì)食欲大振,每餐攝入量可能有所增加。但隨著孕期進(jìn)展,子宮進(jìn)入腹腔可能擠壓到胃,每餐后易出現(xiàn)胃部脹滿(mǎn)感。孕婦可適當(dāng)減少每餐的攝入量,做到以適宜為度,除三餐之外,再安排加些輔食,如每日可吃5~6餐。另外,每天早晨起床前或剛起來(lái)時(shí)最好喝一杯開(kāi)水,要少吃含糖多和含鹽多的食品,因?yàn)樘沁^(guò)量會(huì)引起發(fā)胖,而鹽分吸收太多,會(huì)在孕后期引起浮腫甚至妊娠中毒癥。