2016/10/19 16:21

從脂肪酸構(gòu)成來(lái)看，所有堅(jiān)果的飽和脂肪酸含量都很低，是“好脂肪”的重要來(lái)源。其中，杏仁的脂肪酸組成和和橄欖油類似，每天吃一小把有助護(hù)心。此外，杏仁還富含膳食纖維、維生素B2和維生素E。

亞麻籽

亞麻籽富含歐米伽3脂肪酸，除了防止心律不齊之外，這類脂肪酸還可以清除血液中的甘油三酯等有害脂肪，防止血栓。

深海肥魚(yú)

三文魚(yú)、沙丁魚(yú)和金槍魚(yú)等深海肥魚(yú)同樣也富含歐米伽3脂肪酸，研究表明，多吃深海肥魚(yú)有助保養(yǎng)關(guān)節(jié)，降低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)。

蛋黃

蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主，其中一半以上是橄欖油當(dāng)中的主要成分——油酸，對(duì)預(yù)防心臟病有益。此外，蛋黃中還有維生素A、維生素D、卵磷脂、葉黃素和玉米黃素等有益健康的成分。

小編提醒：雖然這些食物對(duì)我們的人體非常有益，但熱量并不低哦，過(guò)量食用也是會(huì)影響到我們的身材和健康的。