2017/3/5 00:14
4十大垃圾食品,少吃!
垃圾食品都有一個共同點,看上去很美味,聞上去流口水,吃進去還想吃,根本停不下來,這些上了世界衛(wèi)生組織黑榜的垃圾食品,不僅僅只是令人發(fā)胖這么簡單,還會危害身體健康,看看有沒你愛吃的?
油炸類食品
油炸類食品所含熱量與脂肪極高,長期攝取也會導致肥胖或一些相關(guān)疾病,如糖尿病、冠心病和高脂血癥等。
淀粉類食物在高溫(超過120℃)油炸時會產(chǎn)生丙烯酰胺,丙烯酰胺是一種可能致癌物。偶爾食用油炸類食品對身體的危害并不會很大,但長期食用必將對健康造成巨大威脅。
腌制食品
這類食物在腌制的過程中會放大量的鹽,會導致鈉鹽含量超標,食用會導致腎負擔過重,發(fā)生高血壓的風險增高。
腌制蔬菜的過程中,維生素C被大量破壞,大量吃腌菜會導致人體維生素C缺乏。由于高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜,常進食腌制食品的人,胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。
加工肉類食品
加工類肉食如肉松、肉干、火腿,其營養(yǎng)價值已流失許多?;鹜饶c等加工的肉類食品含有一定量的亞硝酸鹽,所以可能導致癌癥發(fā)生。
由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負擔加重。這類食物大多為高鈉食品,大量進食可導致鹽分攝入過高,造成血壓波動及腎功能損害。
餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)
這種食物熱量高、營養(yǎng)成分低。由于添加防腐劑、食用香精和色素等,使人體肝臟負擔加重。為增加貨架期和產(chǎn)品穩(wěn)定性而添加氫化油的產(chǎn)品中都可以發(fā)現(xiàn)反式脂肪酸。