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4種“難吃”的食物更養(yǎng)生!

2017/9/19 17:48

3、苦味食物

像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等,其中富含各種甙類、萜類物質(zhì)和多酚類物質(zhì),正是它們讓食物變苦。比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙,茶中的茶多酚,紅酒、巧克力中的多酚,都能預(yù)防癌癥和心臟病,也給食物帶來(lái)了一點(diǎn)苦澀的風(fēng)味。


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