2017/10/30 17:53

想要養(yǎng)胃，就必須忌口，一些事物一定要少吃甚至不吃。那么，腸胃不好的人要少吃或不能吃哪些食物呢？

1、辛辣食物

辛辣的食物會(huì)刺激消化道的內(nèi)壁，增加胃的負(fù)擔(dān)，對(duì)于腸胃不好的人來(lái)說(shuō)，如果實(shí)在難以抗拒辛辣食物的誘惑，可以選擇一些微辣的食品，少吃青、紅辣椒。

2、冷飲

冷飲過(guò)量會(huì)降低消化道和胃部溫度，影響胃酸分泌和消化酶作用，如果想喝冷飲最好是在兩餐之間喝。如果不想放棄冷飲，也可以嘗試改吃無(wú)乳糖的冰凍飲品，例如用豆類(lèi)、米粉煮成的米糊，放涼之后吃。

3、西蘭花

西蘭花含有大量可溶性的膳食纖維，這種纖維在大腸里才能被分解，同時(shí)產(chǎn)生大量氣體。對(duì)于胃腸不好的人，在吃西蘭花前要先用熱水焯一下，這樣便可以使產(chǎn)生氣體的硫磺混合物失去作用，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。

4、巧克力

巧克力中含可可堿，過(guò)量的可可堿會(huì)引起食道括約肌放松，容易引起胃酸反流道。在巧克力的選擇上，最好選擇黑巧克力。黑巧克力含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對(duì)人體有益的微量元素，并且在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的。

5、豆類(lèi)

豆類(lèi)所含的低聚糖經(jīng)由腸道細(xì)菌發(fā)酵后，會(huì)分解產(chǎn)生氣體，從而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。

特別是嚴(yán)重消化性潰瘍、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者避免食用豆類(lèi)和豆制品，除了引起脹氣外，豆制品中嘌呤含量也很高，會(huì)促進(jìn)胃液分泌，加重胃病癥狀。平時(shí)使用豆類(lèi)時(shí)可以選擇以湯的形式來(lái)烹飪，對(duì)消化比較有幫助。

6、油炸食物

像油炸食品這類(lèi)脂肪含量高的食物，容易引起胃部泛酸和腸易激綜合癥。由于高脂肪食物難消化，胃部會(huì)自動(dòng)分泌出更多的胃酸，另外進(jìn)食過(guò)量也會(huì)刺激胃酸分泌過(guò)多。

其實(shí)要滿足口腹之欲，也并非吃油炸食物不可，除了油炸薯片以外，市面上也有烘焙薯片可供選擇，或吃低脂或無(wú)脂食品，比如脆餅干、空心的爆米花等。