2019/4/29 16:35

春天是一年的開(kāi)始，也是養(yǎng)生的好時(shí)節(jié)，這個(gè)時(shí)候想要身體健康，一定要遵循這些飲食規(guī)則，下面就來(lái)看一下，春季該如何飲食吧！

1、繽紛果蔬，加點(diǎn)“野”

每天都吃綠色、紅色或黃色的蔬菜或水果，因?yàn)樯钌吖斜葴\色的含有更多的維生素和抗氧化物質(zhì)。春天來(lái)了，各種天然生長(zhǎng)的果蔬也不斷上市，像李子、杏、香椿、韭菜等。黃綠相間的香椿炒雞蛋、韭菜炒雞蛋，一清二白的小蔥拌豆腐，不僅看著“養(yǎng)眼”，吃起來(lái)也清爽。如果能踏青采到大地自然生長(zhǎng)的野菜，薺菜餛飩、薺菜水餃，那更是一種享受。

2、動(dòng)物食物，悠著點(diǎn)

動(dòng)物食物可以提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，每天應(yīng)該適量吃些動(dòng)物性食物。但不可多吃，因?yàn)槌詣?dòng)物性食物過(guò)多，脂肪的攝入同時(shí)會(huì)增加，不利于健康。動(dòng)物肝臟，如豬肝、雞肝或鴨肝等，含豐富的鋅、鐵和維生素A等營(yíng)養(yǎng)素，可以經(jīng)常吃一些。

奶制品的營(yíng)養(yǎng)比較全面，每天最好能吃到一些奶制品。在選擇奶制品時(shí)要注意看說(shuō)明，不要把含乳飲料當(dāng)做奶制品選擇。

豆制品雖然屬于植物性食物，但品種多樣，含的蛋白質(zhì)豐富，應(yīng)該經(jīng)常食用。

春筍燉豬骨

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