2016/9/30 09:59

黑木耳是人們喜愛(ài)的食用菌。它的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，尤其含有一種植物膠質(zhì)，這是一種對(duì)人體特別有益的天然滋補(bǔ)劑。

 
脆拌黑木耳

這種膠質(zhì)還可把殘留在人體腸道內(nèi)的雜質(zhì)及無(wú)意中吃下的沙石、金屬屑等異物吸附集中并排出體外，從而起到清胃洗腸的作用。因此，木耳是礦山、紡織和化工工人不可缺少的保健食品，也是我們防止PM2.5的好幫手。因此，在這個(gè)霧霾天氣里多吃點(diǎn)用黑木耳做的菜肴是一種理想的健康食譜。