2012/2/7 13:13

提起零食，總是讓人又愛又恨，愛的是它的好吃，讓人不免一口接一口，恨的是吃多少，長(zhǎng)多少，而且還可能馬上就現(xiàn)世報(bào)呢！在享受零嘴的同時(shí)，海報(bào)網(wǎng)編編提醒你，有些零嘴是亦正亦邪，有的可是陷阱多多，在選購(gòu)與食用時(shí)可得小心。

零食大都屬于高熱量，因此要特別注意脂肪的含量，簡(jiǎn)易判別以油脂比例占整體熱量在30%以下，屬于低熱量可以吃的零食，30%至50%為中高熱量，淺嘗即可；超過(guò)50%以上為高熱量零食，最好少碰。但也有少數(shù)例外，如開心果等乍看之下是高熱量，但它是好油，則被列為中高熱量。

建議選擇零食可掌握以下原則：

注意產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示中的脂肪含量占總體熱量百分比、鈉含量及盡量不碰脂肪的標(biāo)示中含有反式脂肪酸的產(chǎn)品。

海苔3.8kcal/g——膳食纖維吃得到

小小包一包海苔，每一份量只有5克，熱量只有19大卡，油脂量占總熱量的9%，加上又有維生素A與膳食纖維，算是零食類中的少數(shù)異類，不過(guò)仍得提醒大家的是，因?yàn)殁c含量不低，高血壓血患者只能加減吃一點(diǎn)，不能多吃喔。