2016/9/23 13:30

2、韭菜——護(hù)膚明目

韭菜含有較多的粗纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，可有效預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌。這些纖維還可以把消化道中的頭發(fā)、沙礫、金屬屑甚至是針包裹起來(lái)隨大便排出體外，有“洗腸草”之稱(chēng)。

韭菜含有一定量的鋅元素能溫補(bǔ)肝腎溫中行氣、散血解毒、保暖、健胃，有益于肝。

韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護(hù)膚、明目和潤(rùn)肺還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。

搭配：涼拌或炒食均宜。不過(guò)，切記不要將芹菜葉扔掉，因?yàn)榍鄄巳~中的營(yíng)養(yǎng)成分其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于芹菜莖。

 
迷你黃金韭菜夾