2016/12/17 17:24

聽(tīng)說(shuō)橘子吃多了會(huì)上火?

之前講過(guò)很多次，「上火」是個(gè)很難定義的概念。

不過(guò)對(duì)于橘子來(lái)說(shuō)，引起「上火」的罪魁禍?zhǔn)走€是有嫌疑人的，那就是——橘子中的糖。

因?yàn)槌云饋?lái)很方便，味道也酸酸甜甜，完全不會(huì)覺(jué)得膩，特別是砂糖桔什么的，很多人都是一筐一筐地吃。橘子吃多了，就意味著糖分也沒(méi)少吃，畢竟橘子的含糖量也有 10% 呢。

一方面，高糖分會(huì)使得喉嚨處的細(xì)胞由于滲透壓而脫水，導(dǎo)致嗓子發(fā)干發(fā)澀;

另一方面，高糖分會(huì)還會(huì)帶來(lái)過(guò)高的血糖負(fù)荷(GL)，可能會(huì)加重痤瘡，也就是長(zhǎng)痘;

另外，有一些敏感的人，還可能因?yàn)殚僮又械墓?，感到牙齦和胃部不適。

以上種種匯總起來(lái)，就很可能是人們認(rèn)為「橘子容易上火」的原因。說(shuō)到底，都是吃太多惹的禍。

每天應(yīng)該吃多少?

營(yíng)養(yǎng)再好，水果也不能當(dāng)飯吃。

根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》中的推薦，每人每天新鮮水果的攝入量應(yīng)為 200～350 g 左右。折算到柑橘類(lèi)，差不多也就是兩個(gè)中等的橙子，或者三四瓣大柚子的量。兩餐之間作為零食，防餓又健康。

如果實(shí)在愛(ài)吃，也沒(méi)有血糖困擾，多吃一兩個(gè)橘子也沒(méi)問(wèn)題，少吃半碗飯就好。

另外要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，喝橙汁不等于直接吃橙子，水果最好的吃法就是自己啃。

橘子、柚子、橙子……到底是啥關(guān)系?

水果圈普遍沒(méi)節(jié)操，這些水果的關(guān)系真的有夠亂。

橘子、柚子、橙子、檸檬、葡萄柚……這些蕓香科柑橘屬的成員們，其實(shí)都是三位「老祖宗」經(jīng)過(guò)重重雜交得來(lái)的。