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專家點評:真正能減肥的17種蔬菜

2017/2/27 14:20

冬瓜

冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等等。內(nèi)含丙醇二酸,可阻止體內(nèi)脂肪堆積。

肥胖者大多水分過多,而冬瓜還可以利尿,每天用冬瓜適量燒湯喝可以減肥 。

竹筍

低脂、低醣、多粗纖維的竹筍可防止便秘,但胃潰瘍者不要多吃。

茄子

有科學研究指出茄子在一頓正餐中可以發(fā)揮阻止吸收脂肪作用,同時蘊含維他命A、B及C,對減肥 人士講系一種好吃又有益食物。

扁豆

若配合綠葉菜食用,可以加快身體的新陳代謝。

芹菜

含有維他命A及C,但大部分為水分及纖維素,所以熱量很低,吃多了不怕胖。

綠豆芽

含磷、鐵、大量水分,可防止脂肪在皮下形成?,F(xiàn)代人多缺少纖維素,所以多吃綠豆芽對健康有益。炒時加入一點醋,以防維他命B流失,又可以加強減肥作用。

紫菜

除了含有豐富的維他命A、B1及B2,最重要的就是它蘊含豐富的纖維素及礦物質(zhì),可以幫助排走身體內(nèi)之廢物及積聚的水分。

菠菜

因為它可以促進血液循環(huán),這樣就可以令距離心臟最遠的一雙腿,都吸收到足夠的養(yǎng)分,平衡新陳代謝,排毒瘦身的效果。

西芹

西芹一方面含有大量的鈣質(zhì),可以補“腳骨力”,另一方面亦含有鉀,可減少身體的水分積聚。

白菜

白菜含有大量的水分,營養(yǎng)豐富,減肥 效果快速,不反彈。

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