2017/4/11 11:15

大蒜和洋蔥

洋蔥家族(包括韭菜、細(xì)香蔥和青蔥)富含烯柄基硫化物，能幫助降低血壓、預(yù)防胃、食道方面的癌癥。

西柚、紅色燈籠椒和番茄

這些果蔬經(jīng)過(guò)烹飪以后，它們所含的番茄紅素才能更多地釋放出來(lái)。因此，番茄醬是富含番茄紅素的營(yíng)養(yǎng)調(diào)味品。番茄紅素在對(duì)抗肺癌、前列腺癌方面在特殊功效。

紅葡萄、草莓和藍(lán)莓

花青素讓這幾種水果有了與眾不同的顏色，它還可能通過(guò)防止血液凝結(jié)來(lái)預(yù)防心臟病。另外，它對(duì)延緩腫瘤生長(zhǎng)也有一定的作用。

菠菜、羽衣甘藍(lán)葉和鱷梨

這些果蔬富含葉黃素，能夠降低人體患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，也能有效減少與年齡相關(guān)的色斑的惡化。