客戶端
美食天下

飲食健康

飲食健康 食療食補
您的位置美食天下 > 飲食健康 > 食療食補 > 正文

糖尿病患夏日飲食講究

2012/2/7 14:06

血糖高對缺水“反應不靈”

“近期糖尿病出現(xiàn)就診高峰,和天氣炎熱有很大關(guān)系,患者中最多的是血糖波動,其次是受感染?!睆V東省中醫(yī)院內(nèi)分泌科主任魏華副主任醫(yī)師說,糖尿病患者的血糖波動與胰島素分泌有關(guān)。

通常夏天糖尿病患者的胰島素分泌量要比冬天增多,胰島素的敏感性也相對較強,加上對抗胰島素的激素分泌量也有所下降,因此,大約三分之一的糖尿病患者會出現(xiàn)血糖降低的情況。由于夏季天熱,人們?nèi)菀资秤徽?,有些患者甚至因攝入高熱量食物不足而導致低血糖癥。

高血糖以及酮癥患者約占就診者的五分之二,主要出現(xiàn)在年紀大、患病時間久的老病號身上?!坝绕涫抢夏昊颊?,得病時間久,本身胰島功能就差,因此,季節(jié)對病情的有利影響表現(xiàn)得不明顯,再加上機體調(diào)節(jié)能力差,對天熱不耐受,反而容易出現(xiàn)問題。”魏華說,最常見的問題是容易脫水?;颊咭蚋哐潜緛砭陀腥彼L險,加上夏天出汗多,老病號因病情導致神經(jīng)受損,感覺能力也隨之下降,對身體發(fā)出的缺水信號反應不靈敏,等到感到“口渴”時再喝水,其實已經(jīng)陷入嚴重缺水狀態(tài)。

此外,夏天糖尿病患者的各類感染風險升高。不少患者被蚊蟲叮咬后撓破皮膚導致感染。廣東患者常有腳氣,夏季潮濕,皮膚破損后更容易繼發(fā)細菌感染。此外,胃腸炎、急性尿道炎、腎盂腎炎的發(fā)病率也上升。老年糖尿病患者由于行動不便,加上熱天人不愛外出,即使有不適也多半忍著不告訴家人,因此有老人拖到昏迷才被家人送來就醫(yī)。

兩餐之間可適量吃水果

魏華建議,糖尿病人的早餐盡量吃一些消化吸收相對慢的食物,既耐餓、又可延緩糖分吸收,并可采取“少量攝取+多種成分”的搭配。例如,吃三分之一的一碗粥搭配包子或餃子,或者一杯牛奶搭配豆制品或雞蛋,食欲不振的話還可以試試蛋羹,或者以粗糧做粥,但南瓜稀飯或者紅薯粥之類淀粉含量高的食物不宜多吃。午餐應適當增量。晚餐則以清淡為主,尤其是肥胖者,盡量少吃熱量高的食物。

最受歡迎的家常菜

更多