2012/2/7 14:17

《內(nèi)經(jīng)》提出的“天食人以五氣，地食人以五味，五氣入鼻藏于心肺，上使五色修明，聲音能彰，五味入口藏于腸胃、味有所藏，以養(yǎng)五氣，氣和而生，津液相成，神乃自生”，闡明了平衡飲食與健美的關(guān)系。

《內(nèi)徑》設(shè)計的平衡食譜是：“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充。氣味而服之，以補(bǔ)精益 氣”容顏自美。

五味不能過偏。

“養(yǎng)體須當(dāng)節(jié)五辛、五辛不當(dāng)損神”，脂肪可使頭腦健全，皮膚光澤；蛋白是智力活動的基本物質(zhì)；

蜂蜜是美容的良友，常服“面為桃花”，外用(以水3倍稀釋后每日涂面部)可使皮膚光潔細(xì)嫩，減少皺紋…；

常食黃豆能營養(yǎng)肌膚和毛發(fā)，使皮膚潤澤、細(xì)嫩，富有彈性，肌肉豐滿而結(jié)實，延長青春；

大棗富含維生素C，是皮膚的密切伙伴，缺之則易生雀斑、粉刺、口角炎、唇炎、脂溢性皮炎等，頭發(fā)枯黃…。棗中還富含維生素E，有“抗老劑”之說。市場上 流行的醉棗、棗茶、棗干、棗泥、棗酒、脆棗、棗糕以及以棗為主的藥膳頗受歡迎。

營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為核桃仁富含亞油酸，是理想的潤膚美容食品，常食核桃仁可使肌肉細(xì)嫩光滑、頭發(fā)黑澤、血脈通潤。以及竹筍、絲瓜、魚籽、生姜、葡萄干、桂花、西瓜仁(籽)和牛、羊、豬骨髓等是公認(rèn)的健美食品。