2012/2/7 14:22

韭菜花并具有較高的藥用價(jià)值。具有舒氣、活血、散瘀、補(bǔ)肝腎、暖腰膝、壯陽(yáng)固精等功效，對(duì)痢疾桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌均有抑制作用。其食用方法多種多樣，可炒食、生拌、煮湯、餡食、腌漬。韭菜花屬實(shí)心莖菜類，故耐貯存，易運(yùn)輸，常溫下一星期內(nèi)不變質(zhì)。