2012/2/7 14:24

自制涼茶夏季食療的最佳選擇

炎熱的天氣對(duì)人體的傷害不小，很多人都在尋找清熱降火又進(jìn)補(bǔ)的食物。專家告訴我們，這個(gè)時(shí)候不妨嘗試自制涼茶，比外面賣的要干凈、純粹，不會(huì)摻雜太多非中藥因素，同時(shí)對(duì)于清涼進(jìn)補(bǔ)也有不少好處。下面我們就一起來看看怎樣自制涼茶。

夏季天氣炎熱，暑為陽邪，耗氣又傷津，易令人胃口變差，消化功能減弱。在暑熱、濕氣重的情，況下，出汗量較多。因此，喝些清補(bǔ)湯茶，解除暑氣，對(duì)夏天養(yǎng)生大有裨益。

▲苦瓜蜜

茶苦瓜干15克，蜂蜜1大匙?？喙细煞湃氡校瑳_入300毫升開水，加蓋悶泡約12分鐘，加入蜂蜜調(diào)勻即可飲用。本茶能清熱，降血壓?？喙细汕鍩嵬嘶穑钍顨?，幫助體內(nèi)毒素排出

▲枸杞防暑

茶枸杞子10克，薄荷3克，五味子12克，菊花6克。將原料放人杯中，沖人3D0毫升開水，加蓋悶泡10分鐘即可飲用。本茶能補(bǔ)肺生津，治暑熱煩渴。薄荷性涼，具有發(fā)散體熱功效；五味子可補(bǔ)腎潤肺，用于體虛多汗、失眠多夢(mèng)者，能安神醒腦，提高工作效率。

▲菊芍飲

菊花、金銀花各10克，白芍12克，白糖1～2匙。將原料放人杯中，加入300毫升開水泡開，加蓋悶泡10分鐘，濾出殘?jiān)?，加入白糖調(diào)勻，即可飲用。本茶能清熱解毒，消暑生津。菊花、金銀花有保護(hù)喉嚨、緩解聲帶疲勞作用，對(duì)于咽喉腫痛有清熱作用；白芍具有清肝火、利尿的功效。

▲復(fù)方烏梅茶

烏梅10克，五味子5克，紅棗3顆，茶葉2克。將原料放入杯中，沖入300毫升開水，加蓋悶泡10分鐘，濾除殘?jiān)纯娠嬘?。本茶能生津止渴，清燥潤肺。五味子具有潤肺、止咳功效；烏梅味甘，有潤肺、止咳功能；紅棗可補(bǔ)中益氣、生津安眠。