2012/2/7 14:27

冬季養(yǎng)生 你需適時(shí)調(diào)整“飲食鐘”

導(dǎo)讀：冬天天氣寒冷人體容易受到寒氣的侵襲，平時(shí)生活中要注意身體保暖外，飲食上也要做出相應(yīng)的調(diào)整以應(yīng)對(duì)氣候的變化，但是不同人的飲食方法有所不同，要區(qū)別對(duì)待。

體弱者可多吃溫補(bǔ)食物

現(xiàn)代科學(xué)研究證明：冬天的寒冷影響著人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進(jìn)和加速了蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類(lèi)熱源營(yíng)養(yǎng)素的分解，以增強(qiáng)機(jī)體的御寒能力，這樣就造成人體熱量散失過(guò)多。因此，冬天營(yíng)養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主，可適當(dāng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。

如果忽略了人體本身的生理耐寒力，而一味依賴(lài)食物御寒，過(guò)多地食用高熱能高脂肪的食物和酒類(lèi)等，一冬下來(lái)，一身贅肉，民間即有“冬季又長(zhǎng)肚子又長(zhǎng)腰”的說(shuō)法，同時(shí)還會(huì)給原來(lái)就胖或心血管功能不佳者，帶來(lái)許多不利影響。因此，妥善調(diào)理冬季食譜和食量，是冬季自我保健的關(guān)鍵。

體質(zhì)偏弱而無(wú)嚴(yán)重疾病的人

可以根據(jù)自己身體的實(shí)際情況，適當(dāng)選用一些藥食兩用的食品，如紅棗、芡實(shí)、薏苡仁、花生仁、核桃仁、黑芝麻、蓮子、山藥、扁豆、桂圓、山楂、飴糖等，再配合營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，就可達(dá)到御寒進(jìn)補(bǔ)的目的。